Nos llamábamos Los Gourmets y éramos siete hasta que Clarissa hizo que subiésemos a ocho. Fue Paul Le Marc quien nos la presentó como invitado especial en uno de nuestros festines; nunca sabré en esta vida dónde la encontró. Le tocaba el turno a Paul aquella noche y tenía derecho a traer al invitado que quisiera. Las reglas de nuestra sociedad eran sencillas hasta el punto siguiente: una vez al mes nos reuniríamos para un banquete y todos los detalles quedaban asignados por votación. La hora, el lugar, el menú... todo correspondía a los gustos de maestro de ceremonias del mes. Paul Le Marc siempre elegía su propia hacienda como sitio indicado, aunque era imposible adivinar por anticipado en qué parte de sus posesiones estaría la sala de banquetes esta vez; Arthur Vernet alternaba entre su apartamento y varios elegantes restaurantes. Yo estaba confinado a esto último, ya que carezco de pericia culinaria, aunque a veces he hecho sugerencias que diversos jefes de cocina admiraron.
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